มาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารแห่งชาติสำหรับการดื่มน้ำแร่ธรรมชาติ (GB 8537-2018) ระบุตัวบ่งชี้ขีดจำกัดเจ็ดประการสำหรับน้ำแร่ธรรมชาติ ซึ่งรวมถึงลิเธียม สตรอนเซียม สังกะสี กรดเมตาซิลิก ซีลีเนียม คาร์บอนไดออกไซด์อิสระ และของแข็งที่ละลายได้ทั้งหมด การดื่มน้ำแร่ธรรมชาติควรเป็นไปตามข้อกำหนดสำหรับตัวบ่งชี้เหล่านี้ตั้งแต่หนึ่งข้อขึ้นไป
ในการเลือกดื่มน้ำแร่ธรรมชาติเราต้องใส่ใจฉลากด้วย นอกจากการระบุชื่อผลิตภัณฑ์ รายการส่วนผสม ปริมาณสุทธิและข้อมูลจำเพาะ ชื่อ ที่อยู่และข้อมูลติดต่อของผู้ผลิตและ/หรือผู้จัดจำหน่าย วันที่ผลิตและอายุการเก็บรักษา สภาพการเก็บรักษา เลขที่ใบอนุญาตการผลิตอาหาร และรหัสมาตรฐานผลิตภัณฑ์แล้ว ฉลากผลิตภัณฑ์สำหรับน้ำแร่ธรรมชาติควรระบุสิ่งต่อไปนี้ด้วย
1. แหล่งน้ำแร่ธรรมชาติ
2. ตัวบ่งชี้ขีดจำกัดสำหรับการปฏิบัติตามข้อกำหนดของผลิตภัณฑ์และปริมาณของแข็งที่ละลายทั้งหมด
3. ช่วงเนื้อหาของแคตไอออนหลัก (K+, Na+, Ca2+, Mg2+)
4. เมื่อปริมาณฟลูออไรด์มากกว่า 1.0 มก./ลิตร ควรมีป้ายกำกับว่า "มีฟลูออไรด์"
